Het achterland van Salou biedt vele mogelijkheden. Er liggen vele pittoreske dorrpjes, abdijen en kerken verborgen in de heuvels van het Catalaanse binnenland. Hier ontdek je de Catalaanse ziel, weg van de soms chaotische drukte in de kuststreek. Het natuurgebied Muntanyes de Prades is een paradijs voor wandelaars en sportklimmers. Ten noorden van het natuurpark ligt het Monestir de Poblet.

Drie cisterciënzerkloosters

De cisterciënzerorde vestigde zich vanaf het begin van de twaalfde eeuw op het Iberisch schiereiland, en stichtten de kloosters van Oseira, Fitero en Moreruela, allemaal met koninklijke patronage. Men wilde zo de op de moslims herwonnen ruimte opnieuw bevolken. De monniken werden actieve pionnen van feodale kolonisatie.
Drie kloosters liggen ten noorden van Tarragona en zijn voor liefhebbers van religieuze bouwwerken en romaanse architectuur een verplichte bestemming. Het meest noordelijk gelegen klooster is het klooster in Vallbona de les Monges, waar tot vandaag nog een gemeenschap van nonnen leeft. Meer naar het oosten ligt het koninklijke klooster van Santa María de Santes Creus (in het Catalaanse Reial Monestir van Santa Maria de Santes Creus), een cisterciënzerklooster uit de 12e eeuw, gelegen in de stad Aiguamúrcia. Het klooster van Santes Creus en het klooster van Poblet zijn de behoeders van de koninklijke grafkelders van de koningen van Aragón.
Poblet is een van de grootste en mooiste cisterciënzer kloosters in Spanje. Hoogtepunten zijn het 14de eeuws pantheon te vinden van de vroegere koningen van Catalonië en Aragón, met plaats voor 16 tombes, en het grote albasten retabel uit 1529 van Damian Forment. 

Monasterio de Poblet (Iglesia), retablo mayor Damian Forment (1529) (5)